Libre Vanilla Bitter
Kräuterbitter neu gemixt
»Fentimans Curiosity Cola« ist eine etwas sperrige Limo für den puren Genuss. Aber als Filler macht sie hier den Unterschied.
Zwei Worte zu »Fentimans«: Diese Cola wird klassisch gebraut und nicht erst nachträglich mit Kohlensäure versetzt. Dadurch ist der Kohlensäurege-halt geringer als der einer klassischen Coke. Durch das Brauverfahren ist sie mit 0,5 % Vol. eher einem alkoholfreien Bier ähnlich – das sollte uns bewusst sein. Viele finden, »Fentimans« schmeckt abgestanden, und tatsächlich wäre diese Cola als pure Erfrischung nicht meine erste Wahl.
Aber – wie so oft – in der Mischung wird es interessant. »Fentimans« lässt der alkoholfreien Alternative mehr Raum als eine andere Cola.
Dieses und viele weitere Rezepte für top alkoholfreie drinks, findest du in unserem sehr guten Buch:
Highlevelzero Die faszinierende Welt der alkoholfreien Drinks
Alkoholfreier Bitter-Longdrink mit Mondino Senza und Fentimans Cola
Ein erfrischender Longdrink ohne Alkohol: herb, klar und perfekt für jede Tageszeit. Hier kommt das einfache Rezept!
Zutaten
5 cl alkoholfreier Bitter (z. B. Mondino Senza Bitter)
½ cl Vanilleextrakt
½ cl Limettensaft
Cola zum Auffüllen (z. B. Fentimans Curiosity Cola)
Eiswürfel
Garnitur: Limettenscheibe und frische Minze
Zubereitung
Alkoholfreien Bitter, Vanilleextrakt und Limettensaft in einem Glas miteinander vermengen.
Das Glas mit Eiswürfeln füllen und anschließend mit der Cola auffüllen.
Vorsichtig umrühren, damit die Kohlensäure bleibt.
Mit einer Limettenscheibe und frischer Minze garnieren.
Tipp
Die milde Kohlensäure der Fentimans Cola lässt dem Bitter mehr Raum – perfekt für einen ausgewogenen Geschmack!
Extra Garnish: Hier paßt auch nich eine Kirsche on Top!