Gin Alternative mit Bergamotte

Lemonade in the Mix

Wieder ein schneller Sundowner. Diesmal etwas herber. Das alkoholfreie Destillat von Fluére nennt sich Original. Wie viele Botanicals orientiert es sich am Gin, sprich Wacholder und dieses Aroma ist gut wahrzunehmen.

Auch etwas Koriander schwingt mit. Die Victorian Lemonade von Fentimans ist ingwerlastig und bringt neben herber Zitronen eine schöne Schärfe ins Spiel.

Um das Ganze abzurunden gebe ich noch etwas Süße in Form von Bergamotten Sirup dazu. Wichtig ist hier das Verhältnis. Die Limonade sollte nicht zu üppig eingeschenkt werden, damit die anderen Aromen noch Platz zur Entfaltung haben.

• 5 cl Gin Alternative

• 2 cl Bergamotten Sirup

• 3 cl Fentimans Victorian Lemonade, je nach Geschmack

• Eis

• Minze

Recipe, Food, Styling & Photo: Oliver Schwarzwald