Alkoholfreier Vermouth Berry Spritz

Recipe, Food, Styling & Photo: Oliver Schwarzwald

Mocktailthursday, Thirstythursday….

war gestern! Heute starten wir in den Sober October! Den Anfang macht ein frischer Spritz aus Undone No.8, prickelndem Rosé von Kollone Null und Fluére Raspberry Blend.

Der Sommer ist vorbei. Wir wagen einen Blick zurück auf das Trendgetränk 2021, den Vermouth Spritz. Wir genießen die letzten Sonnenstrahlen mit einer fruchtigen und vor allem alkoholfreien Variante. Die herben Kräuternoten von Undone´s Vermouth und die ausgewogenen Säure des Rosés sind die perfekte Basis für feinen Twist mit Himbeeraroma von Fluére. Neben der Frucht kommt auch noch eine leichte Schärfe im Abgang dazu, die wohltuend an ein Gin Botanical erinnert.

Der Drink:

4 CL Raspberry Blend / Fluére

2 CL Vermouth / Undone

Rose Sekt alkoholfrei / Kolonne Null

Eiswürfel

Minze

Etwas Eis in ein Rührglas geben. Fluére Raspberry Blend und It´s Undone Vermouth einfüllen und mit dem Barlöffel verrühren. In ein mit Eis gefülltes Weingals abseihen und mit alkoholfreiem Rosé Sekt auffüllen. Minze anschlagen und garnieren.

Styling & Photo: Oliver Schwarzwald