Kolonne Null - Rosé Prickelnd 2020 - alkoholfrei

Photo: Oliver Schwarzwald

Business as usual.

Bis jetzt hat mich noch kein Wein von der Kolonne Null enttäuscht. Der Riesling war super. Der aktuelle Blanc de Blanc den ich neulich probieren durfte, ist von bestechender Qualität. Und auch mit dem 2020er Rosé treffen die Berliner voll ins Schwarze. Erneut entstand dieser Prickler in Co-Produktion mit einem Top Winzer. Die Wahl fiel auf das Weingut Wasem aus Rheinhessen, dass schon für den 2008er Silvaner verantwortlich zeichnet. “Die Leidenschaft für Wein wurde der gesamten Familie in die Wiege gelegt: Die drei Brüder Julius, Philipp und Gerhard Wasem führen das bodenständige, aber elegante Familienweingut in der Kaiserpfalz mit 30 Hektar nun bereits in vierter Generation. Der Ingelheimer Grund bietet beste Böden für die Herstellung überzeugender Weine mit charaktervoller Stilistik”. Die Flasche ist mit Echtkorken verschlossen, und das Design wie gewohnt, modern und stylish. Der Inhalt prickelt angenehm. Die Perlage ist fein und lebendig. Die Farbe ist ein zartes Rosa. Auf der Zunge hat man direkt eine angenehm frische Süße, gepaart mit greifbar feiner Säure. Rote Beeren, ein Anflug von Hagebutte dazu noch leichte Armonen von Pflaume machen hier richtig Spaß. Der Abgang ist perfekt und hinterläßt einen Nachhall saftiger Früchte. Pur oder gemixt ein überzeugender Aperitif!